事務局ブログ
秋の味覚
私が読んでいる経済新聞に、秋の味覚のひとつである
「ナシ」のことが取り上げられていました。
「ナシ」って大好物なので、思わず、記事に“食いついて”しまいました(^-^;)
千葉県は全国有数の「ナシ」どころ。
なんと、約230年前から特産品が始まったそうで、
江戸時代の観光案内「江戸名所図絵」にも当時の梨園が紹介されているのです。
すごぉい。
「ナシ」の栽培は、冬の間の剪定から収穫後に肥料をやるまで、
ほぼ1年中作業をしなければならないそうです。
手間と生産技術を駆使して、私たちの口に届くのです。
そんなことを知ると、「食」って、本当にいとおしいと感じます。
東京ビジネス・サミットには、6つの専門カテゴリーゾーンがあります。
そのなかには「食・アグリビジネス」もあります。
技術や素材にこだわった全国の「食」が結集します！！
来場者のみなさま、ぜひ“食いついて”くださいね（・∀・）/
独り言 ｜ 2008年9月11日 18:59
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